心地よき湯、心地よき味、心地よきおもてなし。
鄙にたたずむ雅の世界には、優しい時間がゆったりと流れています。

兵庫県立社高等学校には、いつも井上料理長が授業でお伺いしています。

今日はその生徒さんたちが、井づつやに課外授業で来られました。

　『但馬の食文化』を中心に

　　●但馬の名物食材

　　●湯村温泉の湯がき文化

　　●日本料理、食事マナー

　　●箸の正しい持ち方の確認

　　　　小皿から別の小皿に小豆を移動させる競争で、

　　　　勝者には商品もありました！

　　　　楽しみながら、自分は正しく箸を持つことが出来て

　　　　いるのかみなさん確認していました。

その後はお楽しみの昼食タイム。

今日の献立は、但馬の食材を使った料理や但馬ビーフステーキ、荒湯蕎麦など。

実りある楽しい課外授業になっていればいいなと思います。