心地よき湯、心地よき味、心地よきおもてなし。
鄙にたたずむ雅の世界には、優しい時間がゆったりと流れています。

旬の野菜を荒湯で湯がく『湯がき体験』、
お客様に美味しくお召し上がり頂くために
ちょうどいい茹で時間見つけるために 料理長が直々にテスト中！

茹で上がった野菜をさっそく試食、 塩を少しかけてアツアツを頬張ります。

「う～ん、美味しい！」 これはお客様にもお楽しみ頂けそうです♪