心地よき湯、心地よき味、心地よきおもてなし。
鄙にたたずむ雅の世界には、優しい時間がゆったりと流れています。

いよいよ蟹料理が１１月６日からスタートします。

毎年たくさんのお客様が、温泉と蟹料理を楽しみに井づつやへお越し下さいます 数々ある蟹料理の中でも人気なのが『かにすき鍋！』

今日は客室係・パブリックのみなさんが集まり、かにすき講習会が開かれました。

作り方の手順や蟹の食べ方、雑炊のたまごをフワッと仕上げる方法、お客様へのサービス の仕方等々・・・先輩客室係さんの指導のもと、みんなで勉強していきました。

美味しく出来あがり、講習会へ参加したみんなでお相伴にあずかりました( ^)o(^ )

鍋が恋しくなるこの季節、是非湯村温泉 佳泉郷井づつやへ遊びに来て下さいね！