心地よき湯、心地よき味、心地よきおもてなし。
鄙にたたずむ雅の世界には、優しい時間がゆったりと流れています。

40年以上受け継がれてきた製法でつくる、温泉でゆがいた風味溢れるお蕎麦。

荒湯のお湯を使って作るなめらかな食感の絶品湯豆腐。秘伝のたれでお召し上がりいただきます。

浜坂漁港のある新温泉町。
現地直送のお造里は鮮度抜群!

豊穣の地“但馬”で育まれた、ほんのり甘いお米。
炊飯技術で「かまど炊き風」に炊き上げました。

アジ・カレイ・ハタハタ・ノドグロなどの干物。
旨味が凝縮して美味しいと評判。
(干物の種類は、毎日の仕入れ状況により変更となります。)

地元の野菜や豆腐、鶏肉や肉団子をじっくり煮込んだ懐かしい味。

たまごの中に特製出汁を閉じ込め、ふわふわに焼き上げた絶品の出汁巻き。

バターでこんがり焼き上げたフレンチトースト。
小倉餡やメープルシロップなどを、お好みでトッピング。

全席イス・テーブル席だから、車いすやベビーカーでも安心！

お子様用のイスや食器もご用意。

安心して食事をお席まで運べるバイキングカートをご用意。