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鉄人料理の夕べ 開催しました! スタッフブログ

昨日、140名近いお客様にお越し頂き、 恒例の料理イベント『鉄人料理の夕べ』を開催しました!

今年は大田忠道氏、吉永達生氏のお二方にお越し頂き、 当館からは調理長の井上明彦、当館洋食部門担当の井上康浩、 パティシエの槇原善臣の3名が舞台へ。

今回は『和食』がユネスコ無形文化遺産に登録されて
初めて行われたの『鉄人の夕べ』。
大田氏からは実演しながら家庭でも簡単に行える調理法の紹介も!
とてもタメになるお話しを聞くことが出来ました(^▽^*)

後半はジャンケン大会で盛り上がり、 好評のうちに幕を閉じました。 お越し頂きました皆様、ありがとうございました!

中央の舞台は大田忠道氏と井上明彦調理長が
お客様の目の前で料理を作りました。