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社高等学校の生徒さんたちがやってきました! スタッフブログ

兵庫県立社高等学校には、いつも井上料理長が授業でお伺いしています。

今日はその生徒さんたちが、井づつやに課外授業で来られました。

 『但馬の食文化』を中心に

  ●但馬の名物食材

  ●湯村温泉の湯がき文化

  ●日本料理、食事マナー

  ●箸の正しい持ち方の確認

    小皿から別の小皿に小豆を移動させる競争で、

    勝者には商品もありました!

    楽しみながら、自分は正しく箸を持つことが出来て

    いるのかみなさん確認していました。

 

その後はお楽しみの昼食タイム。

今日の献立は、但馬の食材を使った料理や但馬ビーフステーキ、荒湯蕎麦など。

実りある楽しい課外授業になっていればいいなと思います。

 

 

 

授業の様子
授業の様子(料理長)
箸で小豆を移動中♪