「馳走くらぶ」クリスマス食事会を開催しました☆★ スタッフブログ
12/19(水)に「馳走くらぶ」クリスマス食事会を開催しました。
かつて北大路魯山人が設立した会員制食堂
「美食倶楽部」のように、お客様に季節ごとの
美味しい料理を楽しんで頂きたいという意味で、
「馳走くらぶ」と名付けました。
第1回目はクリスマスに合わせての開催。
会場内は小物やイルミネーション、
スイカを使用したカービング(彫刻)などで飾りつけました。
料理も五感でお楽しみ頂けるようにと、
様々な工夫を凝らしました。
但馬ビーフローストと旬野菜のサラダには
ミニトマトで作ったサンタクロースの姿も♪
調理人が目の前で調理し
できたてを提供するのが人気のワゴンサービスでは、
但馬ビーフの雲海鍋を作りました。
調理人との会話もお楽しみ頂けたのではないでしょうか。
デザートは、フルーツやカットケーキ、
当館のパティシエオリジナルケーキ3種などを
ビュッフェスタイルでお楽しみ頂きました。
今後も、季節に合わせた食事会を予定しています。
開催が決定しましたら、お知らせ致しますのでぜひご覧下さい♪
ご来館頂きました皆様、ありがとうございました。
|
|
2018/12/20