古来より伝わる伝統的な酒造り「生酛(きもと)・山廃(やまはい)」造りを全仕込みに採用する、 全国的にも希少な酒蔵。独特の風味のお酒を作り上げ、関西一円の地酒ファンに人気です。
最新の設備と伝統の秘技が調和した 酒造りを体験できる
無料の蔵見学などもあります (要予約)
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酒造りを体験できる